Fecha/hora: 01/06/2024 02:56:00

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 03/02/2018
Autoria: | LANFRANCO, B.; ROBAINA, R.; SAN JULIÁN, R.
Afiliación: | BRUNO ANTONIO LANFRANCO CRESPO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; RICARDO ROBAINA, INAC (Instituto Nacional de Carnes); ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Encuestas a responsables del procesamiento industrial.
Complemento del título: | Encuestas y entrevistas de percepción a agentes calificados de la cadena cárnica ovina. Fase II.
Año de publicación: | 2003
Fuente/Imprenta: | In: MONTOSSI, F. (Ed.). Auditoría de calidad de la cadena cárnica ovina del Uruguay, 1a. Montevideo (Uruguay): INIA, 2003.
Páginas: | p. 3-6
Série: | (INIA Serie Técnica; 138)
ISBN: | 9974-38-184-3
ISSN: | 1688-9266
Idioma: | Español
Thesagro: | CALIDAD; CARNE; ENCUESTAS; OVINOS; URUGUAY.

Categoría del tema:

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L01 Ganadería

URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8143/1/st-138-2003-p.-3-6.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)

Ejemplares:

LB - (7627-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/138 -  - st 138 - DIS
TBO - (21159-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/138 -  - st 138 - DIS